Es preferible que las novias elijan su torta con algunos meses de anticipación, porque su elaboración puede tomar de dos a cuatro semanas  y esto permite obtener un trabajo impecable.

Lo adecuado y elegante es que las minitortas lleven detalles de la torta principal para que jueguen armoniosamente.

Las formas de los pisos pueden ser variadas, redondas, cuadradas, hexagonales, con formas de margarita o combinados entre si.  Se estilan flores de pastillaje, pero tambien las naturales. Tortas altas, con mucha labor y detalles.  Los colores son los que la novia prefiera.  Ya no es necesario que la torta tenga relación directa con la decoración de la fiesta, pero se aconseja que tenga armonía.

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