Es un hecho que la boda se calificará por algunos aspectos y la alimentación es uno de ellos. Antes de seleccionar el menú, se debe considerar:
• Número de invitados
• Lugar, no es lo mismo hacerlo en exteriores o en un salón
• Si va a haber o no un cocktail hour de bienvenida
• El menú será servido o bufe
Las empresas de catering que actualmente están en nuestro medio tienen ya a disposición varios menús establecidos para poder seleccionarlos.
Desde siempre, el pastel de bodas ha sido uno de los elementos importantes de la celebración nupcial, tanto que la costumbre de que los novios se fotografíen junto a este perdura hasta la actualidad, pero hoy en día la tradición también se debe a que dichas tortas se han convertido, incluso, en protagonistas de la…
¿Planeando ya el banquete de tu boda? ¿Tienes pensado hacer un cóctel previo? Si te apetece ofrecer un aperitivo a tus invitados, por qué no darle un toque diferente y único, ¡seguro que les encanta! Ya estás inmersa en plena organización de la boda y tienes que ir pensando en dónde celebrarás el banquete, qué…
Incluir platos típicos de la zona en la que se casen Si se ha seleccionado un cocktail hour, el menú posterior menú no debe ser excesivo. Elegir platos que tengan ingredientes más o menos conocidos, pues no todos los invitados se atreven a probar cosas desconocidas Actualmente se recomienda un bufe de postres